El Gobierno está negociando con frigoríficos y cámaras empresarias para congelar el precio de cinco cortes de carne hasta fin de año, para ponerle freno a la suba de alimentos.

Los cortes serían asado, vacío, matambre, cuadrada, falda y paleta. A cambio, el gobierno levantaría el cepo a las exportaciones que hoy rige en el país y que tensa la relación con el campo.

Este miércoles, la mesa de enlace finalizó los 14 días de paro de comercialización de hacienda en protesta por el cierre de las exportaciones de carne. La decisión de no extender la medida de fuerza se centró en el objetivo de los líderes de los productores rurales de “encontrar alternativas que no destruyan una vez más la ganadería argentina”, según dijo la organización de entidades empresarias agropecuarias.

El Gobierno suspendió las exportaciones de carne tras la suba de precios que se venían registrando en los últimos meses, con alta incidencia en el indicador de inflación que elabora el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), que muestra el fuerte impacto en los ingresos de los trabajadores como consecuencia del alza en el costo de vida.